Рыбные производства

В процессе переработки и обработки рыбной продукции, на всем технологическом оборудовании, включая столы, тару и емкости, остаются загрязнения. Кровь, рыбный жир, чешуя и слизь – это те загрязнения, который следует удалять с поверхностей всего технологического оборудования сразу после окончания производственной смены. Иначе, они могут стать средой для появления и размножения патогенных микроорганизмов. Холодильные камеры, так же являются местом образования угроз для качественной продукции. В них могут появляться грибки и плесень, которые являются следствием некачественной моечной и дезинфекционной работы, проведенной ранее.      

Для обеспечения безопасности выпускаемой продукции, каждое предприятие обязано проводить целый комплекс мероприятий. Помимо контроля персонала по соблюдению гигиенических норм, во избежание попадания вредоносных микроорганизмов в чистые помещения, необходимо регулярно проводить моечно-дезинфицирующие работы. 

Наша Компания предоставляет готовые решения для комплексных мероприятий по мойке и дезинфекции производственных помещений на рыбоперерабатывающих заводах. Современным решением в этой области, является применение пенных станций в составе общей системы, предназначенной для обеспечения санитарной обработки поверхностей.

Работы по мойке и дезинфекции должны проводиться ежедневно. Поэтому важно, чтобы внедряемая стационарная моечная станция могла обеспечить целый ряд преимуществ перед другими способами обработки. Наши системы способны: значительно снизить расход пенных моющих и дезинфицирующих средств, снизить расход воды, сократить время на уборку. Общий результат – экономия финансовых средств на данный вид работ.     

Только при помощи профессионального оборудования, включающего в себя весь необходимый набор комплектующих, возможно провести качественную мойку и дезинфекцию обрабатываемого технологического оборудования, стен, полов. Таким оборудованием, включающим в себя все необходимое, для данного вида работ, является – стационарный моющий пост. Качественная пена, создаваемая в пенной станции способна проникнуть во все труднодоступные места на конвейерах, транспортерных лентах, линиях упаковки.

Принцип работы всей системы прост: Необходимый поток воды с заданным давлением 17-25 бар создается в насосной станции СН или СНК, которая питает необходимое количество сателлитных станций, расположенных на разных производственных участках. Проходя через канал в пенной моющей станции, происходит пенообразование, либо составление дезинфицирующего раствора. В пенообразовании участвует воздух, который, так же как и вода, подведен к сателлитной моющей станции. Сотрудник подбирает необходимую форсунку, либо копье, для нанесения пены, либо дезсредства, выбирает соответствующий режим.

Вашим сотрудникам больше не придется подолгу замешивать моющие растворы, перевозить аппараты высокого давления из одного помещения в другое, заниматься их ремонтом и наносить ущерб оборудованию из-за неправильной концентрации агрессивных моющих средств. Со всеми поставленными задачами легко справится - Стационарный моющий пост.

Основные преимущества использования:  высокая эффективность всей системы - насосная станция обеспечивает необходимый поток воды, сателлитная моющая станция высокоточную дозировку пенных моющих и дезинфицирующих средств; высокопрочные шланги и курки не требуют частой замены; отличная эргономика и простота использования пенных станций,  не создаст проблем даже для низкоквалифицированного персонала; высокая скорость проведения моечных работ; значительная экономия моющих и дезинфицирующих концентрированных средств.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ МОЖЕТ СОСТОЯТЬ ИЗ СЛЕДУЮЩИХ ЭЛЕМЕНТОВ: